春節(jié)臨近，年味漸濃，消費(fèi)市場(chǎng)迎來(lái)傳統(tǒng)旺季。為確保廣大人民群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和、平安的節(jié)日，吉林省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)積極部署，多措并舉，全面加強(qiáng)節(jié)日期間市場(chǎng)監(jiān)管工作，尤其將守護(hù)食品安全、規(guī)范市場(chǎng)秩序的重心之一，放在了與百姓餐桌息息相關(guān)的食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)環(huán)節(jié)。

一、 源頭嚴(yán)防，筑牢批發(fā)市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)

食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是食品流通的源頭樞紐，其安全狀況直接影響后續(xù)零售終端乃至千家萬(wàn)戶。吉林省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門以大型農(nóng)批市場(chǎng)為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，強(qiáng)化入場(chǎng)查驗(yàn)制度落實(shí)。督促市場(chǎng)開(kāi)辦者嚴(yán)格履行主體責(zé)任，對(duì)入場(chǎng)銷售者資質(zhì)、食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明、合格證明文件等進(jìn)行核驗(yàn)登記，建立完善的追溯體系。加大對(duì)市場(chǎng)內(nèi)快速檢測(cè)室的建設(shè)和運(yùn)行指導(dǎo)力度，增加對(duì)蔬菜、水果、水產(chǎn)品、畜禽肉等節(jié)日熱銷農(nóng)產(chǎn)品的抽檢頻次和范圍，力求問(wèn)題產(chǎn)品“早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處置”，將風(fēng)險(xiǎn)隱患攔截在流通上游。

二、 過(guò)程嚴(yán)管，規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序

針對(duì)節(jié)日期間食用農(nóng)產(chǎn)品交易量大、流轉(zhuǎn)快的特性，市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員加強(qiáng)日常巡查與專項(xiàng)檢查。重點(diǎn)檢查是否存在銷售腐敗變質(zhì)、感官性狀異常、來(lái)源不明、病死毒死或死因不明的禽畜肉類及其制品等行為；嚴(yán)厲查處使用違禁藥物、非法添加、注水注藥以及虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等違法違規(guī)活動(dòng)。密切關(guān)注市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)，嚴(yán)厲打擊囤積居奇、哄抬價(jià)格、串通漲價(jià)、價(jià)格欺詐等擾亂市場(chǎng)秩序的行為，維護(hù)公平公正、穩(wěn)定有序的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。

三、 宣傳引導(dǎo)，構(gòu)建社會(huì)共治格局

在加強(qiáng)監(jiān)管執(zhí)法的吉林省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)注重宣傳引導(dǎo)與消費(fèi)提示。通過(guò)市場(chǎng)公告欄、電子顯示屏、官方網(wǎng)站、微信公眾號(hào)等多種渠道，發(fā)布節(jié)日消費(fèi)警示，普及食品安全知識(shí)，引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)選購(gòu)食用農(nóng)產(chǎn)品，提高識(shí)假辨劣能力和自我保護(hù)意識(shí)。鼓勵(lì)消費(fèi)者遇到問(wèn)題及時(shí)通過(guò)12315熱線等渠道投訴舉報(bào)。積極推動(dòng)行業(yè)自律，倡導(dǎo)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，引導(dǎo)批發(fā)市場(chǎng)商戶簽訂質(zhì)量安全承諾書，營(yíng)造“守信受益、失信必懲”的市場(chǎng)氛圍，構(gòu)建企業(yè)自律、政府監(jiān)管、社會(huì)協(xié)同、公眾參與的食品安全社會(huì)共治格局。

四、 應(yīng)急值守，確保快速響應(yīng)處置

為應(yīng)對(duì)節(jié)日期間可能出現(xiàn)的突發(fā)情況，全省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)嚴(yán)格落實(shí)應(yīng)急值守制度，保持通訊暢通，確保足夠執(zhí)法力量在崗在位。完善食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，確保一旦發(fā)生食品安全問(wèn)題或消費(fèi)糾紛，能夠迅速響應(yīng)、及時(shí)介入、依法高效處置，最大限度降低事件影響，保障人民群眾身體健康和生命安全，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。

節(jié)日消費(fèi)安全無(wú)小事。吉林省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)通過(guò)聚焦食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)這一關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以“嚴(yán)”字當(dāng)頭，從準(zhǔn)入、監(jiān)管、共治、應(yīng)急等多個(gè)維度協(xié)同發(fā)力，織密織牢節(jié)日市場(chǎng)安全防護(hù)網(wǎng)，用實(shí)際行動(dòng)守護(hù)著全省人民的“菜籃子”安全與消費(fèi)權(quán)益，為歡樂(lè)祥和的節(jié)日氛圍提供了堅(jiān)實(shí)的市場(chǎng)保障。